Té Matcha Grado ceremonial BIO 30g

Conocido por su inconfundible color verde, el matcha es una forma altamente concentrada y en polvo de té  verdeelaborado a partir de las hojas pulverizadas de la planta Camellia sinensis. Las hojas de té utilizadas  para el matcha se cultivan a la sombra, lo que crea un sabor más rico y dulce que el de otros tés.

Cabe destacar que nuestro té matcha es de grado ceremonial y ecológico, la variedad de más alta calidad.  Se elabora a partir de las hojas más jóvenes y tiernas del té verde, y se muelen lentamente en piedras de  molino para producir un polvo ultrafino.

Su riqueza en polifenoles y catequinas lo convierte sobre todo en un excelente antioxidante.

El té matcha es el té verde más rico en galato de epigalocatequina (EGCG), un potente antioxidante con muchos  beneficios que protege de desórdenes o inflamaciones asociadas al estrés oxidativo. Por otro lado, el EGCG  ayuda a regular losniveles de colesterol, reduce la acumulación de lípidos y protege los vasos sanguíneos.

Las propiedades antiinflamatorias del matcha favorecen un sistema inmunitario sano, mientras que sus  notablesmejoras en la salud intestinal también refuerzan la respuesta inmunitaria.

Debido a su contenido en L-teanina, aminoácido relacionado con un mejor estado de ánimo, puede ayudar a

reducir el estrés y la ansiedad.

Aunque su principal uso es como una infusión, lo curioso de esté té es la versatilidad de su uso en la alimenta-  ción. El tématcha se utiliza también independientemente en platos dulces y salados, especialmente para dar  color; desde sopas, hasta postres, trufas, helados, galletas, batidos…

Precauciones:

No debe consumirse una cantidad diaria de 800 mg o más de 3-galato de epigalocatequina.  No debe consumirse si yase consumen en el mismo día otros productos que contengan té verde.  No debe ser consumido por mujeres embarazadas o enperíodo de lactancia, ni por menores de 18 años.  No debe tomarse con el estómago vacío.

Contiene cafeína. No recomendado para niños ni mujeres embarazadas. (46,7 mg de cafeína  por dosis diariarecomendada)

Dosis diaria recomendada:

1 g.

Modo de empleo:

Mezclar con 70 ml de agua (caliente o fría)  hasta que se disuelva. Se puede añadir en  batidos, leche, bebida vegetal o repostería.